thé vert japonais exceptionnel, un thé Gyokuro Yabukita de la région de Kagoshima bio

GYOKURO Okumidori 2023 - Thé vert Grand cru du Japon Bio

Regular price €16,00
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Thé d'origine Grand cru Bio - Japon (Hioki, région Kagoshima)

Description du thé japonais premium :

cultivar : Okumidori

Superbe thé d'ombre aux belles feuilles en aiguilles d'un vert dense et brillant. Le parfum d'herbe fraîche et la note biscuitée subtile se retrouvent dans une tasse fine et désaltérante à la douce saveur umami.

Bien préparer son Gyokuro en infusion unique:

Dosage : 6-7g/50cl

Température : 55°c 

Temps d'infusion : 1,30 - 2 min

Bien préparer son Gyokuro en 3 infusions :

Dosage : 6-7g/15cl

Température : 55°C/60°C

Temps d'infusion : 45s/5s/40s

Idées recettes : cuisinez avec le thé !

Note aromatique : thé nature

Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !

Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.

Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !

- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.

- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.

- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.