Qui sommes-nous ?

L’Aventure d’un passionné du thé…

L’Aventure un air de thé a pris ses racines dans la passion du thé qui a grandi en moi au cours d’une première partie de vie éloignée des plantations. Tel le théier qui attend sa maturité pendant plusieurs années, j’ai aussi pris le temps de murir ce projet de vivre autour du thé afin d’être prêt pour cette nouvelle vie.

Du Thé pour tous…

Avec pour principal souhait de donner à tous l’accès à une qualité de thés et de tisanes Premium, j’ai démarré une longue aventure d’un sourcing exigeant, respectueux de l’humain et de l’environnement. J’ai pu ainsi découvrir des acteurs tant admirables qu’essentiels dans l’univers du thé et des plantes et m’entourer de partenaires lointains comme locaux aujourd’hui incontournables. Dans ce projet, ma sensibilité pour l’écologie m’a amené à vouloir développer une gamme de thés raisonnée, raisonnable et aussi bio que possible, qui s’étoffe au fil des ans. Sans oublier les tisanes qui le sont tout autant et nous apportent toutes leurs vertus au quotidien. Dans les années à venir, le développement régulier des plantations responsables nous mènera vers une gamme 100% bio, ou presque. Toutes les créations parfumées sont confectionnées avec les meilleures qualités de parfums et d’arômes du marché, les plus naturels possibles, avec le concours de mes partenaires au savoir-faire familial et incontournable.

On se lance…

Débutée en 2009 par l’ouverture de mon premier comptoir de thé dans la ville de Pau, l’histoire a vite démarrée avec succès, auprès d’une clientèle désireuse de belles expériences gustatives dans leurs tasses et qui a rapidement su montrer sa satisfaction et sa fidélité. Pendant 10 ans, j’ai apprécié partager, écouter et échanger autour du thé tout développant et faisant vivre la marque un air de thé. Au cours de cette route du thé, mon acolyte Cédrik, oui avec un K, m’a rejoint dans cette aventure et a aujourd’hui pris les rênes de notre comptoir palois. Lui aussi a su apprécier l’univers du thé avec la même passion que la mienne.

On Partage…

En 2019, Lesly rejoint l’équipe et apporte un nouvel élan tant par ses compétences que son énergie. L’envie de poursuivre cette route du thé nous a mené vers un autre projet, qui a pris tout son sens dans notre approche du thé, plus centrée sur la dégustation. L’ouverture d’un second comptoir de thé à Bordeaux et d’un atelier dédié à la dégustation. Bon nombre de nos clients nous ont montré qu’ils avaient une réelle envie de mieux connaître le thé, de le découvrir, le déguster, le partager. Nous comptons bien les satisfaire. Actuellement, nous préparons également le projet d’une école du thé réservée à celles et ceux qui se dirigent vers les métiers du thé et souhaiteraient se former. Merci… Nous sommes aujourd’hui heureux de vivre de notre passion, fiers de pouvoir la partager avec vous et impatients de continuer cette route du thé sans fin…

Grégory LEHOUX

Créateur d’un air de thé

Dégustateur de thé