On parle d'un air de thé !
La boutique de Pau - Le Petit Futé 2020
La boutique de Bordeaux - Le petit Futé 2020
"Créée en 2009 , la maison de thé un air de thé possède deux boutiques, une à Pau est l'autre à Bordeaux ouverte plus récemment. Elle a plus de 270 références en magasin, des thés grands crus, des thés premium et bio, provenant de grandes origines mais aussi des thés parfumés aux arômes naturels, des rooibos, des tisanes et des infusions. Elle organise des événements et des ateliers de dégustation autour du thé ; les 6 couleurs du thé, le thé vert, le thé oolong, ou plus étonnant le mariage du thé et du fromage. Un air de thé est aussi une école qui forme des tea-tasters. L'idée est de goûter des thés à la manière des oenologues pour les améliorer ou les transformer."
Article de Martine Crespin, Variations sur "un air de thé" , Vivre Bordeaux, printemps 2020, n°23, page 36, 2416-9609
Article du journal Sud-Ouest, Le parfum des thés, Gourmand, le magazine des saveurs d'ici, Mars 2020, n°48, page 27
"Installée à Pau depuis 2009, l'enseigne un air de thé vient d'ouvrir une seconde boutique à Bordeaux. Une véritable mine d'or pour les connaisseurs qui peuvent y déguster 270 références de thés bio ou issus d'une agriculture raisonnée. Grégory Lehoux, le fondateur, continue de proposer des thés de grande qualité, sélectionnés par ses soins, au plus près des producteurs, qu'ils soient en Asie ou en Afrique. La boutique offre également la possibilité de découvrir toute la richesse de cette boisson grâce à des ateliers de dégustation. Plus surprenante, l'initiation aux accords mets et thés explique comment il est possible d'accompagner un fromage avec une infusion. Une hérésie, diront certains, en terres bordelaises, mais qui mérite néanmoins le détour pour son originalité."
Article de Delio Lacoste, "un air de thé, les petits nouveaux de La Ronde des Quartiers", Magazine Brèves de Bordeaux, mai 2020, n°43, page 25.
"Fondée en 2009, la maison un air de thé a posé depuis quelques mois ses valises à Bordeaux. Véritables amoureux du thé, Lesly et Grégory vous convient dans leur univers où cet or végétal s'inscrit dans une pratique au quotidien. En traversant la boutique, la théothèque emplie d'expériences aromatiques laisse place à un second espace plus intimiste réservé à des ateliers thématiques.
Sur réservation, ces moments d'échanges vous ferons voyager et vivre le thé hors des sentiers classiques, bercés par la connaissance de passionnés en quête de partage.
Pour découvrir des grands crus ou des créations parfumées et bio issus d''un commerce raisonné et raisonnable, rendez-vous en boutique ! "
Mention dans le carnet d'adresses du gourmand blog culinaire " la Cerise sur le Maillot " de Stéphanie Jouan.
"pour un choix de thés vertigineux et des conseils servis avec passion"
son blog : la cerise sur le maillot
Son compte instagram : Stephanie Jouan
Article en ligne d'Anne-Sophie Gaigeard, "Bordeaux, les restaurants ouverts à emporter et à la livraison" pour Cbon-bordeaux.com.
Le lien de l'article : ici
Article de Marie Blanchard pour le webzine "Un Air de Bordeaux" : Cadeaux de Noël à Bordeaux, nos idées pour offrir des expériences
Article un air de Bordeaux publié le 23 novembre 2021
"Trouver des cadeaux de Noël à Bordeaux est facile, mais cette année, on s’est lancé un défi : zéro objet mais 100 % souvenirs ! Exit les gadgets, vous allez gâter vos proches en leur offrant des moments précieux, des expériences insolites, des souvenirs ! Stage de survie, balade à cheval, sortie avec un pêcheur, abonnement à la cité du vin, à l’opéra ou séance de spa… Bordeaux regorge d’activités insolites et d’instants inoubliables à offrir à vos proches."
"Une dégustation de thés
Pour votre mère, impossible de passer une journée sans siroter plusieurs tasses de thé ! Elle en déguste du noir, du vert et même du blanc et savoure à chaque fois cette douce eau chaude. Vous pouvez lui offrir un atelier de dégustation pour parfaire ses connaissances en la matière. La maison « un air de thé » propose plusieurs formules pour s’adapter au goût de chacun. De la préparation à la dégustation, ces ateliers sont le cadeau idéal pour les amateurs de thé."