Fukamushi asatsuyu thé vert shincha bio Japon

FUKAMUSHI Saemidori 2023 - Thé vert du Japon Bio

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Thé d'origine - Japon - Shincha Bio printemps 2023

Description du thé japonais :

Fukamushi Saemidori, kirishima, Kagoshima

L'étuvage long de ses feuilles offre au Fukamushi une liqueur d'un vert vif et une texture épaisse. La saveur de l'umami complète son caractère grand cru.

Bien préparer son thé vert Fukamushi Saemidori en infusion unique :

Dosage

boutique de thé à bordeaux 

Température de l'eau 

boutique de thé à bordeaux

Temps d'infusion

3g / 25cl 75°C 2min

 

 Bien préparer son thé vert Fukamushi Saemidori en infusions multiples

boutique de thé à bordeaux

Dosage

boutique de thé à bordeaux

 Température de l'eau

boutique de thé à bordeaux

Temps d'infusion

 6-7g/ 15cl 75°C 45s/ 5s/ 45s

Idées recette : cuisinez avec le thé !

Note aromatique : thé nature

Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !

Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.

Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !

- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.

- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.

- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.