Thés Oolong

Le thé Oolong, richesse et plénitude.

Le thé Oolong (wulong)est un thé semi-oxydé, qui propose une des plus larges palettes de saveurs en fonction du taux d’oxydation de ses feuilles. Très apprécié pour ses propriétés digestives et désaltérantes, le thé Oolong a généralement une très faible teneur en théine. Un thé que l’on peut donc boire le soir. Parmi les plus réputés, le thé Oolong Dong Ding et le thé Oolong Grand Dragon Noir de Taiwan, le thé Oolong Tie Guan Yin de Chine.