Hong Yun - Thé noir de Taïwan

Name: Hong Yun - Thé noir de Taïwan
Brand: un air de thé
SKU: 16097 100G
Price: 78.0 EUR
Availability: OutOfStock

€78,00

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Thé d'origine Oolong - Taïwan - Région Hua Lien

Description du thé taïwanais :

Ce rare et exceptionnel thé noir de Formose offre une tasse boisée, légèrement minérale aux doux goûts de miel, fruits secs. De belles notes de pêche et de goyave complètent sa très riche palette d'arômes. Un thé Grand cru absolument incroyable.

Bien préparer son thé Oolong :

En infusion unique

Dosage : 6-7g pour 50cl

Température de l'eau : 95°c

Temps d'infusion : 5 minutes

Préparation en trois infusions

Dosage : 6-7g pour 15cl

Température de l'eau : 95°C

Temps d'infusion : 30s à 1 min.

Idées recette : cuisinez avec le thé !

Note aromatique : thé nature

Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !

Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.

Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !

- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.

- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.

- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.

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