Thés du Japon

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Le Japon, pays légendaire du thé.

Essentiellement tourné vers le thé vert, avec 95% de sa production globale, le Japon est incontestablement une des références de cette couleur de thé. Le Japon a su aussi diversifier ses méthodes de plantations et ses techniques de transformation du thé afin de produire des thés verts hors du commun, aux saveurs uniques, dont certains sont aujourd’hui très demandés. Bancha, Sencha, Gyokuro, Kukicha, Genmaicha, Matcha… autant de thés dont les noms résonnent aujourd’hui comme des incontournables thés verts du Japon, que l’on aime retrouver dans nos tasses.


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