Thés de Taïwan

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      Taïwan, ou l’excellence du thé Oolong.

      Toujours dénommée Formose dans le monde du thé, l’île de Taïwan produit quelques thés noirs et thés verts mais offre très certainement le meilleur de son art du thé dans l’univers des thés Oolong peu ou moyennement oxydés. Cinq districts principaux se partagent les zones de plantations, Nantou, Taipei, Hsinchu, Hua Lien et Taichung plus quelques secondaires comme Chia Yi. Parmi les thés les plus connus dans l’île, des thés exceptionnels comme le thé Oolong Dong Ding, le thé Oolong Oriental Beauty et le thé Oolong Fancy Grand Dragon Noir.


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