Thés Darjeeling
Darjeeling, la province du Champagne des thés.
Incontournable dans l’univers du thé, la province du Darjeeling, située tout au nord de l’Inde, aux confins des contreforts de l’Himalaya, produit un des thés les plus recherchés au monde. Seuls 87 jardins peuvent prétendre à l’appellation « Thé de Darjeeling », ce qui limite fortement sa production, qui ne peut contenter la demande mondiale. Le succès de ce thé aux saveurs florales et fruitées enivrantes, provient sans aucun doute de la magie qui opère entre un terroir riche et unique, un climat rigoureux pour la plante et le savoir-faire ancestral des planteurs. Les quatre principales récoltes, qui ont lieu de mars à novembre, donnent des thés aux saveurs changeantes. Des plus légers, aux notes très florales, récoltés au printemps, aux plus boisés avec leurs notes plus soutenues de fruits compotés.
9 items
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Réduit
Dans ma tasse
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GIDDAPAHAR Thé noir Darjeeling printemps 2025 Grand cru
Prix régulier €19,50
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Thé d'origine - Darjeeling, récolte de printemps 2025
Description du thé noir Grand cru :
Récolte de printemps SFTGFOP1 FF2025
Ce superbe cru de récolte First Flush est à coup sûr un des très grands crus de cette année 2025. Sa tasse veloutée et élégante est à la fois florale et fruitée. Ses notes d'amande, de noisette et de raisin blanc nous offre une expérience hors du commun.
La plantation Giddapahar à Darjeeling est certifiée biologique.
Afin de pouvoir vous proposer rapidement la disponibilité de ce thé dans nos boutiques, nous n’avons pas souhaité effectuer les démarches de la certification bio française, du fait de l'attente nécessaire et des tarifs élevés pratiqués. Pour cette raison, nous n’affichons pas les indications liées au label biologique Ecocert ni le logo Euro feuille.
Bien préparer son thé Darjeeling :
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Préparation |
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3g / 25cl |
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95°C |
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4min |
Idées recettes : cuisinez avec le thé !
Note aromatique : thé nature
Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !
Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.
Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !
- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.
- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.
- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.
ROHINI MOONDROPS Thé noir Darjeeling printemps 2025 Grand cru
Prix régulier €11,00
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Thé d'origine - Darjeeling, récolte de printemps 2025
Description du thé noir bio Grand cru :
Récolte de printemps SFTGFOP1 FF2025
Issu du jardin de Rohini, ce superbe cru de récolte First Flush 2025, habituellement plus floral, nous séduit cette année par ses notes marquées de fruits du verger, notamment la prune et le pruneau. Une tasse à la très belle intensité.
La plantation Rohini à Darjeeling est certifiée biologique.
Afin de pouvoir vous proposer rapidement la disponibilité de ce thé dans nos boutiques, nous n’avons pas souhaité effectuer les démarches de la certification bio française, du fait de l'attente nécessaire et des tarifs élevés pratiqués. Pour cette raison, nous n’affichons pas les indications liées au label biologique Ecocert ni le logo Euro feuille.
Bien préparer son thé Darjeeling :
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Préparation |
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3g / 25cl |
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95°C |
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4min |
Idées recettes : cuisinez avec le thé !
Note aromatique : thé nature
Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !
Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.
Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !
- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.
- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.
- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.
SINGBULLI Thé noir Darjeeling été 2024 Grand cru
Prix régulier €10,50
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Thé d'origine - Darjeeling, récolte d'été 2024
Description du thé noir Grand cru :
Récolte d'été SFTGFOP1 CH MUSC
Ce superbe cru propose une tasse boisée et fruitée à la très belle amplitude aromatique. Ses parfums de fruits mûrs du verger reflètent parfaitement l'ambiance chaude de l'été.
A boire à toutes heures de la journée.
La plantation Singbulli à Darjeeling est certifiée biologique.
Afin de pouvoir vous proposer rapidement la disponibilité de ce thé dans nos boutiques, nous n’avons pas souhaité effectuer les démarches de la certification bio française, du fait de l'attente nécessaire et des tarifs élevés pratiqués. Pour cette raison, nous n’affichons pas les indications liées au label biologique Ecocert ni le logo Euro feuille.
Bien préparer son thé Darjeeling :
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Préparation |
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3g / 25cl |
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95°C |
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4-5min |
Idées recettes : cuisinez avec le thé !
Note aromatique : thé nature
Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !
Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.
Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !
- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.
- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.
- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.
CASTELTON - Thé noir Darjeeling , récolte d'été 2024
Prix régulier €14,50
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Thé d'origine - Darjeeling, récolte d'été 2024
Description du thé noir Darjeeling:
Récolte d'été FTGFOP1 CH
Cet excellent cru nous offre une tasse boisée aux notes gourmandes de fruits à coques comme l'amande et la noisette et de fruits secs autour de l'abricot.
Bien préparer son thé Darjeeling :
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Préparation |
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3g / 25cl |
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95°C |
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4-5min |
Idées recettes : cuisinez avec le thé !
Note aromatique : thé nature
Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !
Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.
Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !
- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.
- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.
- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.
MARGARET'S HOPE - Thé noir Darjeeling récolte d'automne 2024
Prix régulier €9,50
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Thé noir d'origine - Darjeeling - récolte d'automne 2024
Description du thé noir Darjeeling :
Récolte d'automne FTGFOP1 AF2024
Ce jardin parmi les plus réputés du Darjeeling nous offre ici un très agréable thé d’automne. Une tasse sobre et équilibrée, au boisé bien marqué. Un classique incontournable.
Bien préparer son thé Darjeeling :
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Préparation |
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3g / 25cl |
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95°C |
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4-5min |
Idées recettes : cuisinez avec le thé !
Note aromatique : thé nature
Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !
Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.
Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !
- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.
- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.
- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.
