Les nouveautés "un air de thé" 2024

Thé noir d'origine - Darjeeling -FTGFOP1 AF21

Description du thé noir Darjeeling  (autumnal flush) :

Ce thé Darjeeling d'automne révèle une tasse fraîche de boisé vert et de douces notes fruitées. Très agréable le matin comme l'après-midi.

Bien préparer son thé Darjeeling :

Dosage : 12g par litre ou 3g pour une tasse de 30cl

Température de l'eau : 95°c

Temps d'infusion : 4-5 minutes

Idées recettes : cuisinez avec le thé !

Note aromatique : thé nature

Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !

Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.

Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !

- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.

- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.

- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.

Thé d'origine - Darjeeling, récolte printemps 2023

Description du thé noir bio  Grand cru :

Récolte de printemps SFTGFOP1 FF2023 

Récolté dans le jardin d'Arya, un des plus réputés de Darjeeling, ce grand cru offre une tasse enveloppante et fraîche, aux notes de fruits à coque et de pêche blanche, à la très belle longueur en bouche.

La plantation Arya à Darjeeling (Inde est certifiée biologique.
Afin de pouvoir vous proposer une disponibilité la plus rapide de ce thé dans nos boutiques, nous n’avons pas souhaité effectuer les démarches de certifications bio françaises, du fait de leur longueur. Pour cette raison, nous n’affichons pas les indications liées au label biologique Ecocert ni le logo Euro feuille.

Bien préparer son thé Darjeeling :

Dosage : 12g par litre ou 3g pour une tasse de 25cl

Température de l'eau : 95°c

Temps d'infusion : 4-5 minutes

Idées recettes : cuisinez avec le thé !

Note aromatique : thé nature

Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !

Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.

Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !

- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.

- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.

- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.

Thé d'origine - Darjeeling, récolte de printemps 2023 

Description du thé noir FTGFOP1 FF23 :

Découvrez la typicité du printemps dans ce thé Darjeeling aux notes de fruits à coque (amande, noix) bien présentes en attaque. Viennent ensuite la pêche et le raisin dans une agréable longueur en bouche.

Ce thé est issu de la plantation Mim à Darjeeling (Inde) qui est certifiée biologique.
Afin de pouvoir vous proposer une disponibilité la plus rapide de ce thé dans nos boutiques, nous n’avons pas souhaité effectuer les démarches de certifications bio françaises, du fait de leur longueur. Pour cette raison, nous n’affichons pas les indications liées au label biologique Ecocert ni le logo Euro feuille.

Bien préparer son thé Darjeeling :

Dosage : 12g par litre ou 3g pour une tasse de 25cl

Température de l'eau : 95°c

Temps d'infusion : 4-5 minutes

Idées recettes : cuisinez avec le thé !

Note aromatique : thé nature

Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !

Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.

Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !

- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.

- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.

- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.

Thé d'origine - Darjeeling, récolte de printemps 2023 

Description du thé noir FTGFOP1 FF23 :

Une attaque puissante, un parfum fruité de peau de pêche domine sur une légère note fleurie.

Ce thé est issu de la plantation Mim à Darjeeling (Inde) qui est certifiée biologique.
Afin de pouvoir vous proposer une disponibilité la plus rapide de ce thé dans nos boutiques, nous n’avons pas souhaité effectuer les démarches de certifications bio françaises, du fait de leur longueur. Pour cette raison, nous n’affichons pas les indications liées au label biologique Ecocert ni le logo Euro feuille.

Bien préparer son thé Darjeeling :

Dosage : 12g par litre ou 3g pour une tasse de 25cl

Température de l'eau : 95°c

Temps d'infusion : 4-5 minutes

Idées recettes : cuisinez avec le thé !

Note aromatique : thé nature

Participer à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !

Nous vous proposons différents ateliers de dégustation pour découvrir l'univers du thé ou parfaire vos connaissances d'initié.

Durant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !

- Apprenez à connaître les différentes couleurs de thé, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des "ateliers découverte". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le profil organoleptique des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.

- Choisissez une destination avec nos "ateliers voyage" et embarquez vers l'un des pays producteurs : Chine, Japon, Inde, Ceylan, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le parallèle avec le vin vous guidera sans doute dans l'univers si riche des thés d'origine.

- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos "ateliers Thés et Mets". Le mariage surprenant des thés d'origine aux fromages traditionnels ou aux grands crus de cacao, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.