{"product_id":"galette-de-pu-erh-hong-tai-chang-doi-wawee-sheng-the-pu-erh-de-thailande","title":"Galette de Pu Erh Hong Tai Chang Doi Wawee Sheng 2004 - Thé Pu erh de Thaïlande","description":"\u003ch2\u003eThé d'origine - Thaïlande - 2004 (thé compressé)\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de cette galette de thé Pu erh Sheng (dit Pu erh cru) :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssus de théiers sauvages des montagnes de Doi Wawee à 1000m d'altitude. Stockage à 1200 m d'altitude près de Doi Mae Salong depuis 2004.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA préparer selon la méthode chinoise du Gong Fu Cha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosez 7\/8g de thé pour 120\/150ml d'eau. Rincez 2 à 3 fois le thé avec une eau à 95°C puis pratiquez des infusions successives de 20 à 30 secondes chacune jusqu'à ce que le thé ait épuisé son potentiel gustatif.  Votre thé révèlera ainsi progressivement ses saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGalette de thé 350g environ (écart de poids +\/- 5%).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eCe thé est modéré en théine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez le boire toute la journée\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdées recettes : cuisinez avec le thé !\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNote aromatique : thé nature\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eParticiper à un atelier de dégustation à la boutique de Bordeaux !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous vous proposons différents \u003cstrong\u003eateliers de dégustation\u003c\/strong\u003e pour découvrir l'\u003cstrong\u003eunivers du thé\u003c\/strong\u003e ou parfaire vos connaissances d'initié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurant deux heures, participez à une expérience unique en petit groupe (6 personnes maximum) qui vous dévoilera toutes les facettes du thé de la feuille à la tasse !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Apprenez à connaître les \u003cstrong\u003edifférentes couleurs de thé\u003c\/strong\u003e, à bien préparer chaque thé pour obtenir la meilleure des tasses lors des \"ateliers découverte\". Laissez-vous guider lors de cette animation ludique pour décrypter le \u003cstrong\u003eprofil organoleptique\u003c\/strong\u003e des thés et vivez ainsi une expérience polysensorielle riche et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Choisissez une destination avec nos \"ateliers voyage\" et embarquez vers l'un des pays producteurs : \u003cstrong\u003eChine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e Inde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCeylan\u003c\/strong\u003e, ... Vous serez étonnés en découvrant ces terroirs lointains aux caractères variés et aux typicités gustatives incroyables. Le \u003cstrong\u003eparallèle avec le vin\u003c\/strong\u003e vous guidera sans doute dans l'univers si riche des \u003cstrong\u003ethés d'origine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Gourmands, laissez-vous séduire par le jeu des accords dans nos \"ateliers Thés et Mets\". Le mariage surprenant des \u003cstrong\u003ethés d'origine\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003efromages traditionnels\u003c\/strong\u003e ou aux \u003cstrong\u003egrands crus de cacao\u003c\/strong\u003e, réserve à vos papilles une expérience hors du commun avec des saveurs absolument uniques.\u003c\/p\u003e","brand":"un air de thé","offers":[{"title":"Galette 350g","offer_id":53599832047943,"sku":"14TT61","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/7498\/3300\/files\/galette_puerh_compresse.webp?v=1774610765","url":"https:\/\/unairdethe.com\/products\/galette-de-pu-erh-hong-tai-chang-doi-wawee-sheng-the-pu-erh-de-thailande","provider":"un air de thé","version":"1.0","type":"link"}